Zwolse mosterdsoep
granny smith / prei/ krokant spek
Oude kaas croquette
Coppa di Parma / rucola / kerrie
Albacore tonijn
bloedsinaasappel / furikake / daslook / dashi
Watermeloen
feta / basilicum / tomaat
Noorse Zalm
nori / mierikswortel / karnemelk / komkommer / dille
Ceasar Salad
ansjovis / Parmezaan / suikersla / kip “karaage”
Steak tartaar
kimchi / bieslook / aardappelchips
Arancini
bisque / krab / mosselen / oude kaas
Verse frites
mosterd mayonaise
Spelt-Appeltaart
Pecannoten koek
Mango & Yuzu cheesecake
Wortel en gember
3 gerechten
46
4 gerechten
58
5 gerechten
70
Zwolse mosterdsoep
granny smith / prei/ krokant spek
Noorse Zalm (k)
nori / mierikswortel / karnemelk / komkommer / dille
Lamsnek
doperwt / barbequesaus / paprika
Ceasar Salade (k)
ansjovis / Parmezaan / suikersla / kip “garaage”
Runder bavette
tuinbonen / Pommes Anna / bonenkruid
Arancini
bisque / krab / mosselen / oude kaas
Steak tartaar (k)
kimchi / bieslook / aardappelchips
Coquilles
snijboon / dashi / shiso
Albacore tonijn (k)
bloedsinaasappel / furikake / daslook / dashi
BBQ Spitskool (v)
chimichurri / zwarte knoflook / pinda
Watermeloen (v) (k)
feta / basilicum / tomaat
Boerderijkip
aubergine / pepersaus / tuinerwten crème
Crème van cheesecake
witte chocolade / bosvruchten / zanddeegkoek
Blondie
cookie dough / vanille ijs / karamel
Gerookte amandelen
Zoete Cerignola olijven
Zuurdesembrood met boter
Kaasplank van Harry
Knoflookbrood / oude kaas
Kip Yakitori / pinda [ 6 stuks ]