Zwolse mosterdsoep (v)-mogelijk
granny smith / prei/ krokant spek
Rib eye
tomaat / rode ui / gepofte knoflook
Arancini (v)-mogelijk
eekhorntjesbrood / lavas / jamon serrano
Albacore tonijn
bloedsinaasappel / furikake / daslook / dashi
Pompoen beignet (v)
kikkererwten / harissa / pappadum
Noorse Zalm
nori / mierikswortel / karnemelk / komkommer / dille
Ceasar Salad (v)-mogelijk
ansjovis / Parmezaan / suikersla / kip “karaage”
(k) = koud gerecht (v) = vegetarisch
(v)-mogelijk = kan ook vegetarisch op verzoek
Verse frites
mosterd mayonaise
Lekker zoet er bij
Spelt-Appeltaart
Pecannoten koek
Mango & Yuzu cheesecake
Wortel en gember
3 gerechten
46
4 gerechten
58
5 gerechten
70
Zwolse mosterdsoep (v)-mogelijk
granny smith / prei/ krokant spek
Noorse Zalm (k)
nori / mierikswortel / karnemelk / komkommer / dille
Buikspek
venkel / rode biet / piccalilly / zwarte knoflook
Runder bavette
aardpeer / palmkool / bieslook
Arancini (v)-mogelijk
eekhoorntjesbrood / lavas / jarnon serrano
Rib eye (k)
tomaat / rode ui / gepofte knoflook
Coquilles
prei / kimchi / aardappel
Pompoen beignet (v) (k)
kikkererwten / harissa / pappadum
Albacore tonijn (k)
bloedsinaasappel / furikake / daslook / dashi
Wortel (v)
yoghurt / mandarijn / kosho / boekwijt
Zeeduivel
knolselderij / miso / pancetta / koningsoesterzwam / hazelnoot
Boerderijkip
aubergine / pepersaus / tuinerwten crème
Millefeuille
pistache / braam
Blondie
cookie dough / vanille ijs / karamel
Gerookte amandelen
Zoete Cerignola olijven
Zuurdesembrood met boter
Kaasplank van Harry
Knoflookbrood / oude kaas
Kip Yakitori / pinda [ 6 stuks ]