Uiensoep (v)
oude kaas / brioche / cevenne ui
Albacore tonijn
bloedsinaasappel / furikake / dashi
Steak tartaar
lavas / tomasu soja / augurk / eidooier
Oude kaas croquette (vm)
suikersla / bieslook / rauwe ham
Noordzeekrab
pompoen / avocado / jalapeno / limoen
Tomaat (v)
roomkaas / zwarte knoflook / beschuit
Vitello tonnato
mosterdzaad / taggiasche olijf / kappertjes
Eend Paté
rode biet / kumquat / suikerbrood
Verse frites
mosterd mayonaise
IJs coupe
chocolade / koffie ijs / peer
Lekker zoet er bij
Spelt-Appeltaart
Roomboter & Pecan koek
Chocolade tartelette
Speculaas gevuld
Mango & Yuzu cheesecake
Wortel en gember
3 gerechten
52
4 gerechten
64
5 gerechten
76
Uiensoep (v)
oude kaas / brioche / cevenne ui
Albacore tonijn (k)
bloedsinaasappel / furikake / dashi
Noordzeekrab (k)
pompoen / avocado / jalapeno / limoen
Varkenswang
zoete aardappel / yoghurt / gerookte amandel
Tomaat (v) (k)
roomkaas / zwarte knoflook / beschuit
Steak tartaar (k)
lavas / tomasu soja / augurk / eidooier
Prei (v)
mosterdzaad / gerookte aardappel / boekweit
Eend Paté (k)
rode biet / kumquat / suikerbrood
Vitello tonnato (k)
mosterdzaad / taggiasche olijf / kappertjes
Ravioli (v)
pompoen / venkel / beurre noisette
Zeeduivel
rode kool / dashi / knolselderij
Merlan steak
bloemkool / XO shiitake / hollandaise
Tiramisu
koffie / amaretto / mascarpone
Peer
champagne / kardemom / bladerdeeg
Gerookte amandelen
Zoete Cerignola olijven
Zuurdesembrood met boter
Kaasplank van Harry
Knoflookbrood / oude kaas
Kip Yakitori / pinda [ 6 stuks ]
Oude kaas croquette [ 4 stuks ]